Le must du Foie Gras !
Juste dénervés, Sel, Poivre, Macérés au Pineau des Charentes, les lobes entiers sont placés en bocal puis stérilisés 45 minutes.
 
Astuce de service : A l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau très chaude, démoulez votre Foie gras puis une fois sorti du bocal, découpez le en belles tranches épaisses d'un gros centimètre. Réservez 30 minutes à température ambiante sur du pain de campagne grillé et servez le avec une pointe de Fleur de Sel... Juste Sublime !
 
320g soit 6/8 parts